catering – La Burguesa Canaria

Queso Raclette… ¡Raclettada!

El queso Raclette se elabora con leche de vaca cruda y tiene una maduración de entre tres y seis meses. Se comercializa en grandes formatos circulares de unos siete kilos. Para fundir el queso Raclette, LA BURGUESA Canaria utilizamos una máquina de fundir Raclette profesional donde pinchamos una pieza del queso (normalmente la mitad) que se va fundiendo gracias a la resistencia de la parte superior del aparato. Esta resistencia imita el fuego, donde históricamente fundían el queso.

Tipos de Catering para tú Evento

La comida es uno de los puntos más atrayentes de una reunión y cada día se la da mayor importancia al catering. Por ello, el equipo de LA BURGUESA Canaria te da las claves y te ayudamos para poder elegir el catering ideal.

Catering para Picoteo

A la hora de organizar tu evento tienes que decidir entre muchísimas cosas, lo antes posible y siempre con esa intención que todo sea perfecto. Hemos preparado un picoteo para un congreso de peluqueros. Despúes de un día largo podían cargar energía y hacer networking con un Buffet picoteo de LA BURGUESA Canaria.